Die Bäckerei wurde 1911 von Heinrich Baumann in der Dorfstraße 16 in Raisdorf gegründet.
Nachfolger Bäckerei Kurt Baumann » Gisela v. Allwörden geb. Baumann
» Stadtbäckerei Hamer » Bäckerei Jasmin » Abriß des Gebäudes 2021
